Depuis 1983, Desmos amarre dans Paris le cœur d'une galaxie qui fait graviter les livres autour de la Grèce et la Grèce autour des livres. Desmos, qui signifie le « lien », était au départ une petite librairie. Tout ce qui est écrit et concerne la Grèce se trouve dans ses rayons, et Grecs de Paris et philhellènes se retrouvent fréquemment dans ses murs pour voir une exposition, suivre une lecture, rencontrer un auteur.

À partir de 1996, Desmos, renouant avec une ancienne tradition, s'est ouvert à une activité d'édition. À la trentaine de titres déjà publiés, est venue s'ajouter, à l'automne 1999, la revue Desmos/Le Lien résolument francophone. Ainsi, le « lien » s'est enrichi d'un nouveau lieu de rencontre qui, au fil des ans, a su fidéliser de nombreux lecteurs.